Kerst brunch A je to

Koude gerechten:

Burrata
Romige mozzarella met groene salade, gegrilde courgette, gepofte cherry tomaatjes en pesto

Vleesplank
Halal

Kaasplateau
Met oude kaas, brie en jonge kaas

Vers gebakken broodjes
Met boeren roomboter

Zoete mini mix
Bestaande uit; koffiebroodjes, chocolade broodjes en croissantjes

Kerstbrood
Met amandelspijs

Mini hagelslag & Jam

Warme gerechten:

Omelet
Met spinazie, garnalen en Hollandaise saus

Visbastilla

Ragout
Mini broodjes gevuld met bospaddenstoelenragout met truffeltapenade

Prijs € 20,50 p.p.
Met een minimale afname van 15 personen. (excl. transportkosten)

Dessert
Dessert is niet standaard bij het buffet inbegrepen. (Alleen te bestellen i.c.m. een kerst brunch)

U kunt 1 van de twee onderstaande desserts kiezen voor het hele gezelschap

Grand Dessert buffet
Met o.a. chocolade mousse, cheese cake en tiramisu

Duo dessert
Chocolade mousse en panna cotta met rood fruit (twee glaasjes dessert p.p.)


Grand Dessert buffet € 8,50 p.p.

Duo dessert € 6,50 p.p

Kerst brunch Royaal

Koude gerechten:

Burrata
Romige mozzarella met groene salade, gegrilde courgette, gepofte cherry tomaatjes en pesto

Vleesplank
Halal

Kaasplateau
Met oude kaas, brie en jonge kaas

Vers gebakken broodjes
Met boeren roomboter

Zoete mini mix
Bestaande uit; koffiebroodjes, chocolade broodjes en croissantjes

Kerstbrood
Met amandelspijs

Mini hagelslag & Jam

Soep:

Italiaanse tomatensoep
Met een schuimkraag van nootmuskaat crème

Warme gerechten:

Omelet
Met spinazie, garnalen en Hollandaise saus

Visbastilla

Ragout
Mini broodjes gevuld met bospaddenstoelenragout met truffeltapenade

Dranken:

Biologische melk
Halfvol

Verse Jus d'orange

Prijs € 24,50 p.p.
Met een minimale afname van 15 personen. (excl. transportkosten)

Dessert
Dessert is niet standaard bij het buffet inbegrepen. (Alleen te bestellen i.c.m. een kerst brunch)

U kunt 1 van de twee onderstaande desserts kiezen voor het hele gezelschap

Granddessert buffet
Met o.a. chocolade mousse, cheese cake en tiramisu

Duo dessert
Chocolade mousse en panna cotta met rood fruit (twee glaasjes dessert p.p.)


Granddessert buffet € 8,50 p.p.

Duo dessert € 6,50 p.p

Hoe worden onze kerst brunches geleverd?

Onze kerst brunch wordt 'traiteur' bezorgd bij u op locatie!

  • Dit houdt in dat alle gerechten kant-en-klaar zijn (alleen zelf opwarmen). U kunt de opwarminstructies vinden onder de categorie assortiment 'kerst'.
  • Tijdstip van bezorgen. U kunt met het aanvragen van een kerst buffet uw gewenste tijdvak doorgeven.

De tijdsblokken waar u uit kunt kiezen zijn:

  •   9:00 - 12:00 uur
  • 12:00 - 15:00 uur
  • 15:00 - 18:00 uur
  • Eén week voor kerst maakt de logistieke planning de routes en informeren zij u uiterlijk 3 dagen vooraf in welk tijdvak er geleverd wordt. Zodat u weet hoe laat u de brunch ongeveer kunt verwachten. 
  • Borden, bestek en servetten erbij huren? Dit kan al voor €2,80 per persoon!
  • Alle kouden gerechten worden op schalen geserveerd.
  • Warme gerechten worden in warmhoud apparatuur geserveerd. Die u zelf op dient te warmen.
  • Onze kerst brunches worden geleverd zonder opscheplepels.
  • Allergieën of de kerst brunch compleet halal? Geeft dit z.s.m. door, dan kan de keuken hier rekening mee houden.
  • De vuile vaat mag retour in de bijgeleverde kratten / boxen.
  • Bevindt de locatie zich niet op de begane grond? Meldt het ons! Dan kunnen onze chauffeurs hier rekening mee houden.

© Aceituna Catering 2022

Aceituna Catering
Louise de Colignylaan 302 
3062 HN Rotterdam

Aanmelden voor nieuwsbrief
Contact

Louise de Colignylaan 302 
3062 HN Rotterdam

info@acatering.nl
www.acatering.nl

010 - 265 71 77 
06 - 14 69 03 15

@Acatering2022