Italiaans buffet de luxe

Koude gerechten:

Burrata
Met geroosterde groenten, tomaat en basilicum

Salade vitello tonnato
Langzaam gegaarde kalfssteak met tonijnsaus

Tricolore pastasalade
Met gegrilde groenten, zongedroogde tomaten en olijven

Diversen soorten afgebakken brood

Twee soorten tapenade | spreads

Warme gerechten:

Garnalen
Gevulde pasta met garnalen en kreeftensaus

Rundvlees
Zacht gegaard met wortel, ui en knoflook

Linquine pasta
Met Italiaanse kruiden en eerste pers olijfolie

Zalm
Met limoensaus en broccoli

Pollo a limone
Kip met gekonfijte citroen en oregano

Patata al forno
Aardappels uit de oven met rozemarijn en knoflook

Prijs € 25,50 p.p.
Met een minimale afname van 15 personen.

Hoe worden onze buffetten geleverd?

Het buffet wordt warm bezorgd bij u op locatie!

• Op een afgesproken datum en tijdstip wordt het buffet bezorgd, dit geeft u via de mail of telefonisch aan.
• U zorgt ervoor dat er een tafel klaar staat.
• Alle koude gerechten worden op schalen geserveerd.
• Warme gerechten worden in warmhoud apparatuur geserveerd.
• Elk gerecht krijgt opscheplepels.
• Zodra het buffet staat, geeft de cateraar een korte uitleg over de gerechten.
• Borden, bestek en servetten erbij huren? Dit kan al voor € 2,80 per persoon!
• Dranken erbij? Ook dit kan bij ons. Vraag naar de mogelijk heden.
• De vuile vaat mag retour in de bijgeleverde kratten.

Bevindt de locatie zich niet op de begane grond? Meldt het ons! Dan kunnen onze chauffeurs hier rekening mee houden.